diumenge, 15 de març de 2009

L' Èrica fa cookies.


Avui l ' Èrica la meva filla
" mitjana "
en ha preparat cookies,
la setmana passada, un pastis de
maduixes es la pastelera de la família.
Li he demanat si puc posar la receptes
al bloc i ha dit ok!.

COOKIES
175 gr. de farina
1 cullerada de llevat
100 gr. sucre
1 cullereta sucre de vainilla
1 ou
125 gr. mantega
125 gr. gotes de xocolata

Primer es fon la mantega
mentre barregem la farina
amb el llevat, el sucre
i el sucre de vainilla,
després afegim l'ou
i la mantega anem barreja'n
amb el robot, a última hora
hi afegim les gotes de
xocolata i es posa al forn
15 minuts a 150 º

El pastis es fet amb la típica
recepta de iogurt.


1 iogurt
3 ous
2 gots del iogurt de sucre
3 gots del iogurt de farina
3/4 got del iogurt d'oli
1 sobre de llevat (Royal)
ratlladura de llimona

Es barrejat amb el robot
els ous , el iogurt
el sucre, la farina l'oli
el llevat i la ratlladura
de llimona.
Es posa al forn uns 45 minuts
a 150 º.
Es pot decorar de moltes
maneres diferents.

"BON PROFIT"